2025年3月28日、大阪市 – 株式会社Tojo（本社：大阪市浪速区難波中1-10-10 AUSビル2階、代表取締役：東條真武）は、飲食店開業を目指す方向けのワンストップ支援サービス「ムムサポ」を2025年4月1日より開始いたします。ムムサポは、物件探しから設計・内装工事、さらに保健所・消防・酒類など各種許認可申請に至るまで、飲食店開業に必要な手続きを一括で支援するサービスです。
Tojoはこれまで、大阪を拠点に不動産仲介業と建設業の両軸で事業を展開してきた会社です。物件の選定力と施工ノウハウの双方に強みを持ち、今回の新サービスでは、それらを活かし“飲食店開業”という領域に特化したソリューションを提供します。
■「ムムサポ」誕生の背景
本サービスの開発背景には、代表・東條真武自身の経験があります。自身が趣味を活かしカヌレ専門店を開業した際、物件はすぐに決まったものの、保健所の営業許可申請や消防対応の整備、内装工事とのスケジュール調整などで想定以上の手間と時間を要しました。
「店舗の準備が整っても許可が下りず、家賃が無駄になる期間が発生した。申請や設計・施工を一括で相談できる窓口があれば…と思いました」
このような実体験から、「開業を目指す人が最短距離で夢をカタチにできる仕組みをつくりたい」という想いが生まれ、「ムムサポ」の構想に至りました。
■ ムムサポの強み
株式会社Tojoは、不動産と建築を事業の中核とする会社として、社内外に以下のような専門職・パートナー体制を整えています。
・ 建築士・施工管理技士・消防設備士：基準に適合した設計と安全な店舗施工を担当
・ カメラマン・デザイナー：店舗の世界観を伝える空間づくりや販促用ビジュアルを制作
・ 提携行政書士：複雑な行政手続き（飲食店営業許可・酒類販売・深夜営業など）を正確かつ迅速に代行
不動産契約、設計、施工、申請というすべての工程を自社と信頼あるパートナーで完結できるため、情報の行き違いやスケジュールの遅延を防ぎながら、スムーズな開業を実現します。
■ サービス内容
ムムサポでは、以下のステップを一括でサポートします。
・ 物件探し
希望のエリア・面積・業態に合致したテナント物件を紹介。建築の視点を持つ不動産担当者が現地調査と契約もサポート。
・ 設計・内装施工
飲食店営業に必要なレイアウト（厨房・シンク・換気・消防対応など）を建築士が設計。施工管理技士のもとで安全・適正な施工を実施。
・ 許認可申請代行
行政書士が保健所、消防、酒類、深夜営業などの各種許認可申請を対応。複数の申請を並行して進めることで工期を短縮。
・ 販促支援（オプション）
プロのカメラマンによる店舗・メニュー撮影、InstagramなどのSNS初期運用支援など、集客面でも支援が可能。
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■ 今後の展開
現在は大阪府内を中心にサービス提供を開始していますが、今後は関西一円・中四国エリアへと展開を予定。
また、外国人事業者による飲食店開業への支援も視野に入れ、インバウンド向け店舗の立ち上げサポートにも注力してまいります。
